重庆阿兴记食品股份有限公司也是2016正和岛全球创新大集的合作企业。在现场，记者与该公司的少帅毛鸿杰对话，品尝了他们的新版产品“嘟嘟兔”，不是乱吹，确实好吃，现场很多企业家品尝之后，立马10袋10袋的购买，带回家去给家人品尝。
重庆阿兴记食品股份有限公司是重庆农业产业化市级龙头企业、重庆农业综合开发产业化重点龙头企业、重庆市农产品加工示范企业。公司成功打造集种兔选（繁）育、定点屠宰、兔肉产品精深加工和销售的全产业链，两个种兔选（繁）育基地获得了无公害农产品、无公害农产品产地双认证，兔肉食品精深加工厂通过ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，建立全程追溯系统。种兔及饲料畅销全国，兔肉休闲食品覆盖商超、流通、旅游等渠道，产品荣获“重庆市名牌农产品”、“重庆旅游休闲食品20强”、“重庆市‘名特优’休闲旅游食品”、CCTV-7魅力农产品嘉年华“最具潜力奖”等。公司愿景是打造中国兔肉产业领军企业。
2010年4月和2011年11月，重庆阿兴记食品股份有限公司先后从法国引进祖代和曾祖代伊拉原种兔，进行良种选育和繁殖。该公司在渝北区统景镇和忠县马灌镇分别建有良种选育基地，占地共计近700亩，包括肉兔专用饲料加工厂、肉兔核心原种场、肉兔养殖示范场、优质牧草种植区、良种选育中心（专家大院）、疫病防控中心、肉兔养殖技术培训中心等配套设施。
统景养殖厂
忠县养殖厂
养殖厂内景
法国引进兔种
生产流程
嘟嘟兔作为重庆阿兴记食品股份有限公司的主打产品，精选伊拉兔为主要原材料，在公司自建的屠宰厂统一宰杀后，直接进入精深加工环节，保证原料安全健康。根据消费者不同的口味需求，研发了多个系列的产品：风味兔丁、兔丝系列，旅游特产系列，餐饮食材系列等，汇集了十多位饭店大厨研发了十八种口味，设计了不同规格和包装，共有54个品种。
2016年8月，嘟嘟兔以全新的萌萌哒造型登陆天猫官方旗舰店，深受消费者好评，而不断升级的终极Q萌形象还在设
